الدنمارك تفوز بـ "كأس العالم للطهاة" 2023

فازت الدنمارك بمسابقة كأس العالم للطهاة معززة لشهرة الدول الاسكندنافية بتفوقها في هذه المسابقة على طهاة من جميع أنحاء العالم.

وتوجت الدنمارك بهذه المسابقة التي أقيمت في مدينة ليون الفرنسية، واحتلت النرويج المركز الثاني.

وعلى مدى عمرهذه البطولة التي انطلقت في عام 1987 على يد الشيف الفرنسي بول بوكوز، حققت الدنمارك 8 ميداليات، منها 3 ذهبيات و4 فضيات و1 برونزية.

يذكر أن هذه البطولة شهدت تفوقا للدول الاسكندنافية منذ انطلاقتها، حيث شهدت تفوقا للدنمارك والنرويج التي حلت ثانية في هذا العام، والتي جمعت على مدار مشاركاتها في البطولة 5 ميداليات ذهبية.

وتشارك السويد في منصة التتويج بتاريخ هذه البطولة بفوزها بسبع ميداليات واحدة منها ذهبية، ولم تتمكن أي دولة من منافسة هذه الدول سوى فرنسا التي في رصيدها 11 ميدالية، 8 منها ذهبية.

وغالبا ما يترك الطهاة وظيفتهم ستة أشهر للتحضير للمسابقة، بحسب ما نشرت صحيفة "تايمز" البريطانية، حيث يسافر كثيرون من مطعم إلى آخر بحثاً عن فكرة ملهمة قد تفوز بإعجاب لجنة التحكيم .

وهم يتدربون في مطابخ مصممة لهذا الغرض تكون نسخة طبق الأصل من المستخدمة في المراحل النهائية من المسابقة.