أضرار الإفطار على القهوة والوقت المناسب لشربها في رمضان؟
ينصح خبراء التغذية ببدء الإفطار بعد صيام رمضان على التمر، ثم تناول كوب من الماء، وفي هذا أيضا اتباع لسنة رسول الله صلى الله عليه وسلم، لكن يعتاد بعض الأشخاص على كسر الصيام في شهر رمضان المبارك بتناول المشروبات المنبهة، مثل القهوة، للتخلص من الصداع الناتج عن عدم حصول الجسم على الجرعة المعتادة من الكافيين.
في السطور التالية، نستعرض لكم أضرار الإفطار على القهوة في رمضان والوقت المناسب لتناولها، وفقًا للدكتور سيد حماد، أستاذ مساعد التغذية بالمعهد القومي للبحوث، وبحسب موقع "Livestrong".
أضرار الإفطار على القهوة في رمضان
اضطراب سكر الدم
أظهرت دراسة منشورة بالمجلة البريطانية للتغذية في يونيو 2020، أن شرب القهوة على معدة فارغة قد يضعف قدرة الجسم على التحكم في مستويات سكر الدم، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض التمثيل الغذائي، مثل السكري.
الحموضة
كشفت الجمعية الأمريكية لتنظير الجهاز الهضمي، أن شرب القهوة على الريق يؤدي إلى إرخاء العضلة العاصرة للمريء، مما يؤدي إلى ارتداء أحماض المعدة إلى الحلق، مسببةً الشعور بالحموضة.
الجفاف
قد يؤدي الإفطار على القهوة في رمضان إلى الإصابة بالجفاف، خاصةً إذا كان الشخص لا يهتم بشرب الماء، لأن مادة الكافيين تحفز الجسم على التخلص من السوائل المحتفظ بها عن طريق عملية التبول.
الشعور بالتوتر
يمتص الجسم مادة الكافيين بشكل أسرع عند شرب القهوة على الريق، مما يؤثر سلبًا على صحة الجهاز العصبي، ومن زيادة الشعور بالتوتر والقلق ومواجهة صعوبة في النوم ليلًا.
الأطعمة الأفضل لكسر الصيام
يعتبر التمر الطعام الأفضل لكسر الصيام في رمضان، نظرًا لاحتوائه على سكريات طبيعية، تساهم بدورها في تجديد طاقة الجسم، على أن ألا تزيد الكمية المستهلكة منها عن 3 ثمرات، مع شرب كوب من الماء أو اللبن.
يمكن تناول طبق الشوربة بعد ذلك، لأنها تساعد على تعويض الجسم بالسوائل والأملاح والمعادن المفقودة أثناء الصيام، فضلًا عن دورها الفعال في تهيئة الجهاز الهضمي لتناول وجبة الإفطار.
ومن ثم أداء صلاة المغرب والعودة لتناول وجبة الافطار الرئيسية.
أفضل وقت لشرب القهوة في رمضان
يفضل تناول القهوة بعد مرور ساعة من وجبة الإفطار، مع ضرورة الابتعاد عنها في السحور، لتجنب الشعور بالأرق بسبب مادة الكافيين.
وينطبق نفس الأمر على الشاي، لأن مادة التانين المتوفرة به قد تؤثر سلبًا على امتصاص الجسم للعناصر الغذائية الموجودة بالطعام، لذلك يحظر تناوله بعد الإفطار مباشرة.
