"البركة للمخللات".. مبادرة بيتية صغيرة تطورت إلى مشروع مميز

تأسس مشروع "البركة للمخللات" عام 2017 بفكرة بيتية صغيرة ثم ما لبث أن تطور إلى مشروع صغير أصبح يشكل دخلا لعائلة كاملة، بالإضافة إلى تشغيل عدد من العاملين، وتميز بجودة منتجاته التي باتت تسوّق في العديد من مناطق الضفة الغربية وحتى للخارج.

سهير نشاقي صاحبة مشروع البركة للمخللات من قرية "ياصيد" في نابلس، أوضحت أن المشروع بدأ مبادرة منها ومن زوجها، ويُنتج مخللات ومقدوس وأكلات شعبية، ويعمل فيه أبنائها، كما يعمل معها عدد من العاملات في مواسم الطلب المرتفع، مثل شهر رمضان وفترة الشتاء.

وأضافت نشاقي في حديث لـ "رايــة" ضمن حملة دعم المنتج الوطني "منتجنا الوطني أولى"، أن تسويق منتجات مشروعها البركة للمخللات بدأ بمتجر في منطقتها، ثم إلى محافظات مختلفة بالضفة وعبر التسويق الالكتروني، حتى أن المنتجات تم تصديرها للخارج منها الإمارات وعُمان.

وفي ظل المنافسة الموجودة في السوق المحلي، أكدت أن ما يميز مشروع "البركة" هو الجودة العالية للمنتجات، بشهادة كل من جرّبها، مشيرة إلى أن المشروع يُنتج منتجات بأحجام وعبوات مختلفة، وتحاول توفير كل ما يطلبه الزبائن من الأكلات الشعبية.