رجيم البيض: مفيد أم ضار؟

رجيم البيض هو حمية يروج لها غالباً على أنها حمية تساعد على خسارة الدهون والحفاظ على العضلات. فما حقيقة ذلك؟ فلنتعرف على رجيم البيض من هنا.

ما هو رجيم البيض؟

رجيم البيض هو رجيم يتمحور كما يوحي الاسم حول استخدام البيض بطريقة معينة لخسارة الوزن الزائد، ويصنف على أنه رجيم قليل السعرات وقليل الكربوهيدرات وعالي في البروتينات.

هناك عدة أنواع مختلفة من رجيم البيض، فهناك رجيم البيض الذي تحتوي كافة الوجبات اليومية فيه البيض بشكل من الأشكال، وهناك رجيم البيض الذي يدخل البيض ضمن وجبة واحدة فقط من وجبات اليوم الرئيسية التي يتكون منها.

ورغم كون البيض أحد أنواع الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة، إلا أن تناوله بكميات كبيرة يومياً قد يصبح مملاً مع الوقت وقد لا يكون مفيداً لبعض الفئات.

أنواع رجيم البيض

مثل رجيم الصيام المتقطع، هناك عدة أنواع مختلفة لرجيم البيض، وهذه قائمة ببعضها:

1- رجيم البيض… والبيض فقط!

يرتكز هذا النوع من رجيم البيض على تناول البيض فقط طوال فترة الرجيم! ولكن هذا النوع من الرجيم هو من الحميات القاسية التي قد يتسبب اتباعها بسوء التغذية!

كما يمنع ممارسة التمارين الرياضية تماماً أثناء اتباع هذا النوع القاسي من رجيم البيض، لأن الجسم يكون في حالة ترثى لها من التعب والإرهاق المستمر.

2- رجيم البيض المرن 

يشترط هذا النوع من رجيم البيض اتباع القواعد والخطوات التالية:

تناول وجبة واحدة من البيض يومياً كوجبة رئيسية في أي وقت تختاره من اليوم.

أن تكون الوجبتان الرئيسيتان المتبقيتان غنيتان بالبروتينات، مثل الدجاج والسمك، وأن تحتوي في الوقت ذاته على كمية قليلة جداً من الكربوهيدرات من مصادر صحية، مثل البروكلي والسبانخ والخضراوات المختلفة.

يمنع تناول البيض مقلياً أو مخفوقاً، يسمح فقط بتناول البيض المسلوق.

يتم اتباع هذا الرجيم لمدة 14 يوماً.

يمنع تناول الوجبات الخفيفة أو المشروبات التي تحتوي على كميات عالية من السعرات.

3- رجيم البيض والجريب فروت

هنا من الممكن تناول وجبة واحدة أو أكثر من البيض يومياً شرط تناول الجريب فروت دوماً مع البيض، كما أن الجريب فروت هو الفاكهة الوحيدة المسموح بتناولها خلال فترة الرجيم والتي تستمر لمدة 14 يوماً في العادة.

فوائد وإيجابيات رجيم البيض

هذه هي الفوائد المحتملة والأمور الإيجابية المرتبطة برجيم البيض:

خسارة سريعة نسبياً للوزن الزائد.

يحتوي البيض على نسبة عالية من المواد الغذائية المفيدة مقابل كمية قليلة من السعرات الحرارية.

أضرار وسلبيات رجيم البيض

هذه هي الأضرار المحتملة والسلبيات المتعلقة باتباع رجيم البيض:

يؤدي رجيم البيض لخسارة الوزن بشكل مؤقت فقط.

يعتبر رجيم البيض أحد أنواع الرجيم القاسية، لا سيما عند اتباع النوع الذي يكتفي فيه الشخص بتناول البيض فقط، لذا قد لا يحصل الشخص على كفايته من المواد الغذائية الهامة.

قد يتسبب تناول البيض بكثرة بالنفخة والغازات والغثيان المستمر.

تراجع مستويات النشاط والطاقة، فرجيم البيض غني بالبروتينات وفقير بالسعرات والكربوهيدرات.

يعتبر البيض أحد أنواع الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكولسترول السيء، لذا لا يعتبر رجيم البيض فكرة جيدة لبعض الفئات التي تعاني من أمراض القلب والشرايين.

الأطعمة والمشروبات المسموحة والممنوعة 

هذه هي المشروبات والأطعمة المسموح بتناولها (بالإضافة للبيض) ضمن رجيم البيض في الأنواع المرنة منه:

اللحوم قليلة الدهون، مثل: الدجاج، السمك.

الفواكه قليلة السعرات، مثل: الجريب فروت، التوت بأنواعه.

المشروبات الخالية من السعرات، مثل: القهوة السوداء، الماء، الشاي غير المحلى.

الخضراوات الخالية من النشا، مثل: البروكلي، الفليفلة الحلوة، الفطر.

وهذه هي المشروبات والأطعمة الممنوع تناولها ضمن رجيم البيض بأنواعه المختلفة:

الحليب.

عصير الفواكه (خاصة الصناعي).

السكر الأبيض.

الحلويات.

الأطعمة المقلية.

مصادر الكربوهيدرات المعالجة، مثل المعكرونة والخبز.

قواعد ونصائح إضافية 

إذا كنت ترغب باتباع رجيم البيض، يفضل القيام باتباع النصائح التالية التي قد تخفف من أضرار هذا الرجيم وتزيد من فوائده:

حاول اتباع نوع مرن من رجيم البيض، حيث بإمكانك تناول مصادر مختلفة من البروتينات في وجباتك المختلفة عدا البيض.

لا تهمل شرب الماء، إذ أن شرب الماء بكميات كافية أثناء اتباعك لرجيم البيض يقلل من احتمال إصابتك بعسر الهضم والنفخة والغازات.

حاول تناول كميات أكبر من بياض البيض والابتعاد عن صفار البيض قدر الإمكان، وذلك للتقليل من كمية الكولسترول التي تحتوي عليها وجبة البيض.