نصيحة تجنب موت الملايين من البشر سنويا.. تعرف عليها
ينصح علماء من جامعة لندن، الناس بخفض استهلاك اللحوم الحمراء والسكر واتباع نظام غذائي نباتي، حيث أنه يمكن بذلك تجنب كارثة إنسانية وموت الملايين، إذا غير المجتمع نظامه الغذائي وطريقة إنتاج طعامه، بحسب صحيفة "Phys.org".
ووفقاً للإحصاءات، التي يعتمد عليها العلماء، في الوقت الحالي هناك نحو مليار شخص على هذا الكوكب يتضورون جوعا، كما أن مليارين آخرين يتبعون نظاما غذائيا خاطئا.
اتباع السلوكيات الغذائية الخاطئة، يؤدي إلى السمنة والإصابة بداء السكري، وزيادة في الإصابة بالسرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية، وتقضي عادات الأكل غير الصحية بحياة 11 مليون إنسان كل عام.
وقال أحد مؤلفي الدراسة، ولإطعام عشرة مليارات شخص في عام 2050 على كوكبنا، يجب علينا اتباع نظام غذائي صحي وخفض مخلفات الطعام والاستثمار في التقنيات التي تقلل الأثر البيئي.
من جهة أخرى، يعتقد معارضو هذه النظرية، أن هذه الدراسة دعاية لمتبعي النظام الغذائي النباتي.
فبرأيهم، التخلي عن تناول اللحوم لن يقلل من التأثير السلبي على الطبيعة، بل سيزيده أيضًا بسبب انتشار مساحة الأراضي الزراعية جراء ذلك.
