د. جاد إسحق :فلسطين والوطن العربي أول واكثر المتضررين بأي أزمة غذاء محتملة
أكد مدير معهد الابحاث التطبيقية الدكتور جاد اسحق في حديث لبرنامج يوم جديد الذي يبث عبر اذاعتنا راية اف ام ان المنطقة العربية وفلسطين بالتحديد ستكون اول واكثرالمتضررين في حال تفاقم ازمة الغذاء العالمية بالمستقبل القريب او البعيد ما لميتم اتخاذ اجراءات لحماية الامن الغذائي.
واوضح اسحق ان عدة عوامل ساهمت باطلاق منظمة الغذاء العالمية( الفاو)تحذيرامن تفاقم ازمة الغذاء بالعالم ابرزها التغيرات المناخية اضافة لضيق المساحات الخضراء بسبب الامتدادالعمراني بعد ان اصبح عدد سكان العالم يتجاوز السبعة مليارات نسمة ,خمسة بالمئةمنهم يسكنون المنطقة العربية ويحصلون فقط على واحد بالمئة من موارد المياه الصالحة للزراعة حيث ان نهر دجلة يجف يوميا فيما اصبحت مياه نهر الاردن غير نظيفة، مايعني ان الدول العربية ستدفع الثمن عبر تقديم مبالغ مالية ضخمة سعيا لتوفير سلة الغذاء ما سيخلق حالة سلبية على الاقتصاد والمجتمع العربي كاملا في كل المجالات.
و فلسطينيا أكد الدكتور جاد اسحق ان توفير الامن والسيادة الغذائية تستوجب تنويع الاصناف الزراعية في اي سياسات زراعية تلجأ لايجادها الجهات ذات الاختصاص،مشيراالى ان فلسطين تصدر الخضار والمياه التي تحويها الى الخارج فيما تصل نسبةاستيرادها للحبوب الــ 95 بالمئة ،ما يدل على خطورة الموقف الغذائي بفلسطين في حال تفاقم ازمة الغذاء بالعالم.
